Brazo De Gitano De Chile En Nogada

Brazo de gitano de Chile en Nogada

Ya estamos en pleno mes patrio de México.   Uno de los platos más típicos son los Chiles en Nogada que son chiles poblanos rellenos de un picadillo especial y cubiertos de una salsa de nuez con queso.  En otro post les di una receta. En mi casa no les apasionan mucho…

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