Brazo De Gitano De Chile En Nogada

Brazo de gitano de Chile en Nogada

Ya estamos en pleno mes patrio de México.   Uno de los platos más típicos son los Chiles en Nogada que son chiles poblanos rellenos de un picadillo especial y cubiertos de una salsa de nuez con queso.  En otro post les di una receta. En mi casa no les apasionan mucho…

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Chile Chiltepín

Chile Chiltepín

En esta ficha encontrarás información de las características del chile Chiltepín, procedencia, nivel de picante y sus usos.  Espero que te sea útil. Haz clic en el link. Ficha de Chile Chiltepín

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