Kaq’ik Un Caldo Picante Con Chile Cobanero

Kaq’ik un caldo picante con chile Cobanero

Hace días les compartí un artículo donde les hablaba de chiles guatemaltecos y les decía que uno los platos más conocidos en Guatemala es su famoso KAQ’IK.  Un nombre que viene de la palabra maya q'eqchi'.  Formada por dos palabras KAQ que significa rojo e IK que significa picante.  Sería como…

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En Pascua: Huevos De Chocolate Y Huevos Rancheros

En Pascua: Huevos de chocolate y Huevos Rancheros

En Pascua, decoramos huevos, comemos huevos de chocolate, y por supuesto cocinamos huevos.  Hoy quería compartir una receta que es típica en México para desayuno, almuerzo o brunch, pero puedes prepararla perfectamente para una cena original y es muy sencilla. Huevos Rancheros (1 persona) 2 huevos 2 tortillas de maíz…

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