¿Eres fan de la cocina #picante?
Descubre todos sus secretos... y sus beneficios

Brazo De Gitano De Chile En Nogada

Brazo de gitano de Chile en Nogada

Ya estamos en pleno mes patrio de México.   Uno de los platos más típicos son los Chiles en Nogada que son chiles poblanos rellenos de un picadillo especial y cubiertos de una salsa de nuez con queso.  En otro post les di una receta. En mi casa no les apasionan mucho…

leer
Ají Amarillo

Ají Amarillo

En esta ficha encontrarás información de las características del Ají Amarillo, procedencia, nivel de picante y sus usos.  Espero que te sea útil. Haz clic en el link. Ficha de Ají Amarillo

leer
Reseña ChileGlobe Salsa De Piña Y Menta De Chiles Hermanos

Reseña ChileGlobe salsa de Piña y Menta de Chiles Hermanos

Combinaciones totalmente atrevidas, originales pero a la vez muy acertadas.  Así son las salsas picantes de Chiles Hermanos. Empezaron con dos y ahora ya son cuatro.  Son salsas 100% artesanales y de pequeñas tiradas.  Las 4 salsas SUPREME HEAT son: Salsa de melocotones, habanero y rábano picante (horseradish) Salsa de…

leer
Thai Bistro Koh-Ndal

Thai Bistro Koh-Ndal

Hace unos meses me mudé de casa igual en Barcelona pero otra zona: casa nueva, barrio nuevo.  Ahora que llevo unos meses viviendo en mi nuevo barrio, me encanta! Poco a poco voy conociéndolo más y por supuesto voy buscando restaurantes y lugares donde pueda disfrutar del picante. Hubo uno…

leer