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Ficha Chile Pasilla

Ficha Chile Pasilla

En esta ficha encontrarás información de las características del Chile Pasilla, procedencia, nivel de picante, usos, etc. Espero que te sea útil. Haz clic en el link. Ficha Chile Pasilla

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Albóndigas En Salsa Verde

Albóndigas en salsa verde

Uno de los platillos que más me gusta por su facilidad y versatilidad, es sin duda las albóndigas. Puedes hacerlas de carne de cerdo, de ternera, mixta, de pollo, de pavo, de pescado, de quinoa, de avena, ...en fin; de lo que quieras. También puedes variar la salsa (de tomate,…

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Ficha Chilhuacle

Ficha Chilhuacle

En esta ficha encontrarás información de las características del Chilhuacle, procedencia, nivel de picante y sus usos.  Espero que te sea útil. Haz clic en el link. Ficha de Chilhuacle

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Brazo De Gitano De Chile En Nogada

Brazo de gitano de Chile en Nogada

Ya estamos en pleno mes patrio de México.   Uno de los platos más típicos son los Chiles en Nogada que son chiles poblanos rellenos de un picadillo especial y cubiertos de una salsa de nuez con queso.  En otro post les di una receta. En mi casa no les apasionan mucho…

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Ají Amarillo

Ají Amarillo

En esta ficha encontrarás información de las características del Ají Amarillo, procedencia, nivel de picante y sus usos.  Espero que te sea útil. Haz clic en el link. Ficha de Ají Amarillo

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